NOS ENTRÉES

LOUAM SIAM (pour 2 personnes)

Farandole d’entrées servies sur un plateau royal

25€

KRATONG THONG

Petits paniers croustillants aux crevettes et aux légumes

8€

KAI BAITEY

Papillotes de poulet mariné dans sa feuille de Baitey

7€

MAKHEU YANG

Aubergine grillée à l’huile de sésame

8€

NEMS AU POULET

7€

POR PIA KUNG

Nems croustillants aux crevettes

8€

KAI SATAY

Brochettes de poulet à la sauce satay à base de cacahuètes

7€

THOD MAN PLAA

Palets de poisson aux mille aromates

6€

POR PIA PHAK

Nems croustillants aux légumes

7€

RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR

8€

NOS SOUPES

TOM YAM KUNG

La célèbre soupe de crevettes à la citronnelle

8€

TOM YAM PHAK

Soupe de légumes et vermicelles à la citronnelle

7€

TOM KHA KAI

Soupe de poulet à la noix de coco et galanga

7€

SOUPE DU «MARCHE FLOTTANT» (pour 2 personnes)

Notre Chef a spécialement élaboré cette recette aux fruits de mer pleine de saveurs

20€

NOS SALADES

SOM TAM PLAA

L’incontournable filet de bar cru mariné au citron vert sur son lit de papaye verte en salade

14€

LAAB SAUMON

Filet de saumon cru mariné façon thailandaise

14€

YAM WUN SEN

Salade de vermicelle aux fruits de mer

12€

LAAB DIP

Salade de boeuf cru aux mille épices emincé au couteau à la minute

13€

YAM NUA

Salade de boeuf grillé à la citronnelle

7€

SALADE DE PAPAYE VERTE

Salade de papaye verte et ses petits légumes

8€

NOS SALADES XXL

SALADE BOBUN

Salade de vermicelle de riz, crudités, boeuf sauté à la citronnelle et nems au poulet

13.50€

SALADE BOBUN VEGGIE

Salade de vermicelle de riz, crudités, légumes sautés et nems aux légumes

13.50€

SALADE BOBUN COCO

Salade de nouilles UDON, crudités, crevettes sautées et nems au poulet, parfumée au lait de coco

16€

SALADE SATAY

Salade de vermicelle de riz servie avec ses brochettes de poulet sauce satay, crudités

14€

NOS PLATS

KAENG PED

Mijoté de filet de canard, de légumes et d’ananas en curry rouge feu

15€

PED MAKHAM

Le spécial de la maison, filet de canard grillé à la sauce tamarin

14€

KAI PHAD TAKHAI

Poulet à la citronnelle

12€

PED CHUCHI

Filet de canard grillé à la sauce CHUCHI

14€

KAI PHAD KHA PAO

Poulet au basilic thaï et aux poivrons

12€

KAENG KIEW WAN KAI

Le classique mijoté de poulet et de légumes en curry vert

13€

LES VIANDES

PANEUNG NUA

Curry rouge de boeuf sauté au basilic et lait de coco

14€

SUA LONG HAI «TIGRE QUI PLEURE»

Entrecôte grillée dans une marinade d’herbes et de piments séchés c’est tellement bon que le tigre en pleure…

19€

FILET DE BOEUF A LA PLAQUE

Tendres médaillons de filet de boeuf sucré-salé et épicé sur plaque chauffante

19€

PEA PHAD PRIKTHAI ON

Gigot d’agneau sauté au poivre vert frais

15€

KRATIEM NUA

Boeuf sauté à l’ail frais

14€

NAM MAN HOY NUA

Dés de filet de boeuf caramélisés à la sauce d’huître

18€

KAENG MASSAMAN PEA

Mijoté de gigot d’agneau en curry massaman à l’arachide et lait de coco

15€

LES POISSONS

HAMOK PLAA

Papillote de cabillaud mariné et cuite dans sa feuille de bananier

13€

PLAA PHAO

Filet de bar grillé à la citronnelle dans sa feuille de bananier

17€

SAUMON CHUCHI

Filet de saumon croustillant à la sauce CHUCHI

14€

KUNG PHAD KHAPAO

Crevettes sautées au basilic et au poivron

18€

KUNG VAN

Gambas sautées au caramel

20€

KAENG KIEW THALAY

Mijoté de fruits de mer au curry vert servi dans une noix de coco fraîche

20€

PLAA NUNGMANAO

Filet de bar cuit à la vapeur au citron vert

17€

PLAA KING

Filet de bar à la vapeur au gingembre

17€

SAUMON NUNG MANAO

Filet de saumon cuit à la vapeur au citron vert

14€

KUNG CHUCHI

Gambas croustillantes à la sauce CHUCHI

20€

KUNG PRIKTHAI

Gambas sautées au sel et au poivre noir

20€

PAD THAI KUNG

Nouilles de riz sautées aux crevettes

14€

LES ACCOMPAGNEMENTS

KHAO PAO

Riz nature parfumé

2.50€

KHAO PHAD KAI

Riz sauté au poulet

5€

KHAO PHAD PU

Riz sauté au crabe

6€

LÉGUMES DE SAISON

6.50€

NOUILLES DE RIZ AUX LÉGUMES

7€

KHAO NIEW

Riz gluant

3.50€

KHAO PHAD PHAK

Riz sauté aux légumes et au basilic

5€

KHAO PHAD SAPAROD

Riz sauté à l’ananas et aux crevettes

9€

BROCOLIS SAUTÉS

6.50€

NOS DESSERTS

Raviolis à la banane et sa glace chocolat

6.50€

Riz gluant à la mangue fraîche

9€

Mangue fraîche

9€

Litchis au sirop

5€

Duo de glaces ou sorbets

5.50€

Parfums de glace au choix :

Mangue, Passion, Citron vert, Noix de coco, Vanille, Chocolat, Litchi, Fraise

Raviolis au chocolat et sa glace Vanille

6.50€

Perles de coco

6€

Ananas frais

7€

Flan coco thaï «+1,50€ flambage caramel»

6€

Trio de glaces ou sorbets

7€

BOISSONS CHAUDES

Thé Vert, Thé au Jasmin

3€

Infusion (Verveine, Camomille)

3€

Café, Décaféine

2.50€

Double Café

3.50€

DIGESTIFS 4cl

Calvados COQUEREL VSOP

7€

Cognac HENNESSY VSOP

7€

Armagnac CHATEAU DE LAUBADE VSOP

7€

Get 27

6€

Eaux de Vie (Mirabelle, Poire William)

6€

Logo du resto Thaïlandais Makham Thaï

11 Rue de Montyon, 75009 Paris

MAKHAM THAI

RESTAURANT THAILANDAIS

Nous appeler par Téléphone :

+33 1 47 70 40 95

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